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小夏

季節の暮らし

御堂筋イルミネーション攻略法:最寄駅からの行き方ガイド

大阪の御堂筋、梅田から難波までの光のイチョウ並木の光のアートが御堂筋イルミネーションです。毎年11月の下旬から始まります。通勤者にとっては見慣れた定番の風景。ですが観光客の方には特別な光景ですよね。
食と料理の基本とコツ

ゆで卵のお弁当|殻付き・殻なしどっち?安全な持って行き方と食中毒対策

お弁当にゆで卵を持って行くなら殻付きと殻なし、どっちが安全?食中毒を防ぐための正しい持って行き方や保存のコツを、殻付き派・殻なし派それぞれの注意点とあわせて解説します。
食と料理の基本とコツ

れんこんが糸を引くのは大丈夫?安全性とネバネバを活かす調理法

新鮮なレンコンほど糸は出やすいもの。れんこんは日持ちしい根菜と覚えておきましょう。見た目が黒ずむ前にすぐに調理がおすすめ。
暮らしの知恵

一人暮らしに「米びつ」は本当に必要 ? 正しいお米の保管方法も解説

一人暮らしで米びつは必要?玄米派・白米派、それぞれに合った保存方法を紹介。冷蔵庫保存で十分なケースもわかりやすく説明します。
食と料理の基本とコツ

くずきりとマロニーの違いは?原料・使い道が一目でわかる解説

くずきりとマロニーの違いは、原料と価格、レシピが違います。一般的にマロニーはおかず、葛切りはおやつです。鍋ものにはどちらも可能。