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小夏

暮らしの知恵

ピラティスとヨガ、どっちがいい?初心者でもわかる違いと選び方

ピラティスとヨガの違いを初心者向けにわかりやすく解説。体を整えたいならピラティス、リラックスしたいならヨガがおすすめです。
食と料理の基本とコツ

お米が高い今、一人暮らしでも「まとめ炊き」が得な理由

お米はまとめて炊く方がしっかり最後まで膨らむので量が増えるのです、気のせいではありません。1合より少し多くが最低の必要な量です。
季節の暮らし

春の七草「ゴギョウ」って何?実は田んぼの雑草・ハハコグサでした!

春の七草の一つ、ゴギョウって何?と思っていたのですが、あの黄色い花が咲く、ハハコグサの若い頃でした!
食と料理の基本とコツ

市販カレールウはなぜ重く感じやすい?家庭で出来る軽い仕上げ方

市販カレールウのカレーが重く感じやすい理由と、家庭でできる軽い仕上げ方を紹介します。油やとろみの特徴を知り、無理なく調整するための工夫をまとめました。
食と料理の基本とコツ

【決定版】わらびのあく抜き方法|分量・時間・保存まで

わらびのあく抜き方法を、分量・時間・温度の目安とあわせて解説。重曹を使う基本手順から、失敗の原因、重曹がない場合の代替方法、保存のコツまでまとめました。